Salaisons

Réputées depuis le 19e siècle, les produits de salaisons font parties du patrimoine culinaire Auvergnat et prennent une part importante dans la gastronomie française. Découpées en tranches fines ou en morceaux, accompagnées de salades et de cornichons, c'est déjà un régal de les voir présentées sur les tables !

Alors, pour le plaisir des yeux et pour retrouver le plaisir du goût authentique, nous vous invitons à découvrir notre gamme complète de salaisons d'Artisans d'Auvergne avec nos jambons secs, nos saucisses sèches et saucissons, nos rosettes et jésus... de véritables produits du terroir bénéficiant de l'air des 'Monts auvergnats', favorables au séchage et à la conservation.