Jésus entier
Avec son goût rustique et généreux, le Jésus est une charcuterie de caractère qui séduit les amateurs de saveurs authentiques. Élaboré selon la tradition, il se distingue de la rosette par un hachage plus grossier et un boyau de plus grand diamètre, lui conférant une texture unique et un goût plus affirmé.
Ses belles tranches épaisses sont idéales pour composer de superbes plateaux de charcuterie et partager un moment convivial.
Fabrication artisanale.
Vendu à l’unité.
Minimum 30 € de commande (hors frais de port)
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avec le Crédit Agricole
04 73 51 48 29, du lundi au vendredi de 9h à 17h
Description
Poids net : 1,300 kg minimum
Composition : Viande de porc (jambon de coche 5D) (42,7 %), viande de porc (jambon de coche 4D) (42,7 %), gras de bardière (12,7 %), sel (1,4 %), dextrose (0,3 %), sucre (0,1 %), poivre noir moulu (0,1 %), ail semoule (0,1 %), nitrate de potassium (0,02 %), boyau naturel de porc
Viande 100% origine France
Conservation : À conserver dans un un endroit sec à une température d'environ 12° C. À consommer dans les deux semaines après ouverture.
Fabrication artisanale en Auvergne
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Conseils de dégustation : La Jésus peut être consommé en apéritif, sur un plateau de charcuterie ou bien pour accompagner vos raclettes.
