Le goût des monts thiernois

Maison Fournet-Fayard, salaisons artisanales et produits du terroir élaborés selon nos recettes traditionnelles depuis 1950.

Nos valeurs

Ce qui fait la différence dans chacun de nos produits

Savoir-faire artisanal et familial

Des recettes traditionnelles transmises de génération en génération depuis 1950 au cœur de l'Auvergne

Un environnement naturel d'exception

Nos ateliers de fabrication sont situés dans le Parc Naturel Régional du Livradois-Forez à 611 m d'altitude

Viandes locales du Puy-de-Dôme

Nous privilégions l'achat de viande chez les éleveurs de notre département, le Puy-de-Dôme (63)

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Notre sélection du moment

Des produits authentiques, élaborés avec soin selon des méthodes traditionnelles, pour vous offrir des saveurs généreuses et le goût du terroir à chaque dégustation.

Un patrimoine familial depuis 1950

Fondée au cœur de l'Auvergne par nos grands-parents, la Maison Fournet-Fayard perpétue depuis trois générations l'art de la charcuterie traditionnelle.

Notre secret ? Des recettes ancestrales, des viandes soigneusement sélectionnées chez des éleveurs locaux, et un affinage patient dans nos caves naturelles.

Chaque saucisson raconte une histoire, celle de notre terroir, de notre passion et de notre engagement pour la qualité.

Vos avis nous inspirent

Philippine Savary, Beauregard

"Très bonne maison !! Nous avons fait arrêt déjeuner et approvisionnement pour notre week-end. Excellent produits et excellent accueil ! Je recommande !!"

Matias Colombo , Bourgogne

"Bonjour, maintenant en Bourgogne, je passe de temps en temps des commandes, la livraison est rapide et les produits toujours aussi bon. C'est agréable d'avoir ces souvenirs d'Auvergne dans nos assiettes. Merci à la Maison Fournet Fayard"

Fernando Novais , Puy-de-Dôme

"Nous sommes ravis de tout : de la prestation, de la qualité des produits goûteux et très bons, des conseils qui nous ont été apportés durant les préparatifs. Un grand grand merci à Sonia et à son coéquipier. Un seul mot : ils sont extra!!! Je recommande ++++++++"