Saucisson de Salers

Catégorie Saucissons
Prix: 10,74 €
Prix unitaire: (35,80 € le kilo)
TTC

Élaboré à partir de viande de Salers, ce saucisson artisanal révèle toute la richesse et le caractère de cette race emblématique d’Auvergne, pour une dégustation authentique et généreuse.

Produit vendu à l'unité.

Fabrication artisanale.

 

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Description

Poids net : 300 g minimum

Composition : Viande de porc (jambon de coche 4D) (37,8 %), viande de Salers (36,8 %), gras de bardière (22,3 %), sel fin (2,2 %), dextrose alimentaire (0,5 %), sucre (0,2 %), poivre noir moulu (0,1 %), ail semoule (0,1 %), nitrate de potassium (0,03 %)

Viande 100% origine France

Conservation : À conserver dans un un endroit sec à une température d'environ 12° C. À consommer dans les quinze jours après ouverture.

Fabrication artisanale en Auvergne

Le Brave Auvergnat, Maison Fournet-Fayard

Conseils de dégustation : À savourer à l’apéritif sur des tranches de pain de campagne grillées, au casse-croûte ou pour accompagner vos pique-niques.

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