Saucisson sec pur porc nature

Catégorie Saucissons
Prix: 10,44 €
Prix unitaire: (34,80 € le kilo)
TTC

Élaboré à partir de viande et de gras de porc de qualité, notre saucisson est embossé dans un boyau naturel puis affiné lentement pendant 6 semaines afin de développer toute la richesse de ses arômes. Il offre une texture équilibrée et un goût authentique, fidèle au savoir-faire traditionnel.

Produit vendu à l'unité.

Fabrication artisanale.

 

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04 73 51 48 29, du lundi au vendredi de 9h à 17h

Description

Poids net : 300 g minimum

Composition : Viande de porc (jambon de coche) (74,3 %), gras de porc (gras de bardière) (22,2 %), sel fin (2,4 %), dextrose (0,5 %), sucre (0,2 %), poivre noir moulu (0,1 %), ail semoule (0,1 %), nitrate de potassium (0,03 %), boyau naturel de porc (chaudin)

Viande 100% origine France

Conservation : À conserver dans un endroit sec à une température d'environ 12° C. À consommer dans les quinze jours après ouverture.

Fabrication artisanale en Auvergne

Le Brave Auvergnat, Maison Fournet-Fayard

Conseils de dégustation : À déguster seul en apéritif, sur une assiette de charcuterie ou tout simplement au casse-croûte.

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