Saucisson sec pur porc nature
Élaboré à partir de viande et de gras de porc de qualité, notre saucisson est embossé dans un boyau naturel puis affiné lentement pendant 6 semaines afin de développer toute la richesse de ses arômes. Il offre une texture équilibrée et un goût authentique, fidèle au savoir-faire traditionnel.
Produit vendu à l'unité.
Fabrication artisanale.
Minimum 30 € de commande (hors frais de port)
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avec le Crédit Agricole
04 73 51 48 29, du lundi au vendredi de 9h à 17h
Description
Poids net : 300 g minimum
Composition : Viande de porc (jambon de coche) (74,3 %), gras de porc (gras de bardière) (22,2 %), sel fin (2,4 %), dextrose (0,5 %), sucre (0,2 %), poivre noir moulu (0,1 %), ail semoule (0,1 %), nitrate de potassium (0,03 %), boyau naturel de porc (chaudin)
Viande 100% origine France
Conservation : À conserver dans un endroit sec à une température d'environ 12° C. À consommer dans les quinze jours après ouverture.
Fabrication artisanale en Auvergne
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Conseils de dégustation : À déguster seul en apéritif, sur une assiette de charcuterie ou tout simplement au casse-croûte.
