Saucisson sec pur porc nature
10,44 €
Saucisson affiné dans les cendres
Prix:
10,74 €
Prix unitaire:
(35,80 € le kilo)
TTC
Élaboré à partir de viande et de gras de porc de qualité, ce saucisson se distingue par son affinage traditionnel dans la cendre de bois, selon un savoir-faire ancestral. Embossé dans un boyau naturel de porc, il développe lentement ses arômes pendant 8 semaines pour offrir un goût authentique et singulier.
Produit vendu à l'unité.
Fabrication artisanale.
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Service client
04 73 51 48 29, du lundi au vendredi de 9h à 17h
Description
Poids net : 300 g minimum
Composition : Viande de porc (jambon de coche) (74,3 %), gras de porc (gras de bardière) (22,2 %), sel fin (2,4 %), dextrose (0,5 %), sucre (0,2 %), poivre noir moulu (0,1 %), ail semoule (0,1 %), nitrate de potassium (0,03 %), boyau naturel de porc (chaudin), cendres de bois
Viande 100% origine France
Conservation : À conserver dans un un endroit sec à une température d'environ 12° C. À consommer dans les quinze jours après ouverture.
* Allergènes présents dans la composition
Fabrication artisanale en Auvergne
.png "Le Brave Auvergnat, Maison Fournet-Fayard")
Conseils de dégustation : À savourer à l’apéritif sur des tranches de pain de campagne grillées, au casse-croûte ou pour accompagner vos pique-niques.
