Saucisse sèche

Catégorie Saucissons
Prix: 3,83 €
Prix unitaire: (34,80 € le kilo)
TTC

Embossée dans un boyau naturel de porc, cette saucisse sèche est élaborée à partir de viande et de gras de porc soigneusement sélectionnés. Son format pratique en fait l’alliée idéale de vos apéritifs gourmands.Séchée lentement, elle développe des arômes authentiques et une belle intensité de goût.

Produit vendu à l'unité.

Fabrication artisanale.

 

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Description

Poids net : 110 g minimum

Composition : Épaule de porc 4D (43,1 %), épaule de porc sans jambonneau 4D (43,1 %), gras de bardière (12,9 %), sel (1,4 %), dextrose (0,3 %), sucre (0,1 %), poivre noir moulu (0,1 %), ail semoule (0,1 %), nitrate de potassium (0,02 %), boyau naturel de porc

Viande 100% origine France

Conservation : À conserver dans un un endroit sec à une température d'environ 12° C. À consommer rapidement après ouverture.

Fabrication artisanale en Auvergne

Le Brave Auvergnat, Maison Fournet-Fayard

Conseils de dégustation : À consommer à l'apéritif coupée en rondelles.

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