Milieu de jambon sec cendré Fournet-Fayard
  • Milieu de jambon sec cendré Fournet-Fayard

Milieu de jambon sec cendré

Ce morceau de jambon emballé sous-vide, d'un poids compris entre 0.6kg et 2.5kg, est idéal pour faire des tranches afin d'accompagner vos apéritifs et vos entrées.

Composition

Viande de porc, sel, poivre, sucre, conservateur (salpêtre), cendres de bois.

Fabrication artisanale 

Vendu à l'unité.

9,50 €

(19,95 € le kilo)

Poids
  • Environ 0.6kg
  • Environ 2.5kg
Quantité

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Conseils de dégustation

À déguster, tranché, en apéritif, en entrée avec une salade ou bien pour accompagner vos raclettes.

Conservation

À conserver dans un endroit sec, à une température d'environ 4°C. À consommer dans le mois, une fois entamée.

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