Tranches de jambon sec Fournet-Fayard
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2 Tranches de jambon sec cendré

Tous nos jambons d'Artisan d'Auvergne sont fabriqués selon la pure tradition auvergnate, salés au sel sec et séchés pendant de longs mois. Ces deux tranches emballées sous-vide, d'environ 140g, seront idéales pour accompagner vos plats de charcuterie.

Composition

Viande de porc, sel, sucre, poivre, épices, conservateur (salpêtre), cendres de bois.

Fabrication artisanale 

Vendu à l'unité

4,00 €

(28,95 € par Kg)

Quantité

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Conseils de dégustation

Le Jambon sec tranché cendré se savoure en apéritif, en entrée accompagné d'un bon beurre et d'une salade bien assaisonnée, ou tout simplement en sandwich.

Conservation

À conserver à une température de +4° C pendant 3 mois. À consommer dans les 15 jours suivants l'ouverture.