Entame Pointe cendrée Fournet-Fayard
  • Entame Pointe cendrée Fournet-Fayard

Entame Pointe cendrée

Cette entame pointe entière, emballée sous-vide, pèse environ 1.2kg. Elle peut être, si vous le souhaitez, coupée en 2 (0.6kg).

Composition

Viande de porc, assaisonnement, conservateur (salpêtre), cendres de bois.

Fabrication artisanale 

Vendu à l'unité.

20,00 €

(16,95 € le kilo)

Forme
  • Entière
  • Coupée en 2
Quantité

  • Service client - 04 73 51 48 29 - lundi à vendredi, de 9h à 17h Service client - 04 73 51 48 29 - lundi à vendredi, de 9h à 17h
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Conseils de dégustation

À déguster, tranché, en apéritif, en entrée avec une salade ou bien pour accompagner vos raclettes.

Conservation

À conserver dans un endroit sec, à une température d'environ 4°C. À consommer dans le mois, une fois entamée.

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