

La joue de bœuf est un muscle issu de la demi mâchoire inférieure C'est une chair peu grasse qui devient très moelleuse après cuisson. Nous vendons la joue d'environ 500g idéal pour 2 personnes. Le poids et le prix du produit sont des estimations à titre indicatif.
Cuisson à la poêle pendant 60 minutes
Vendu l'unité
(16,98 € le kilo)