Rosette entière
Rosette entière
La Rosette est préparée à partir des morceaux les plus nobles de la viande de porc, embossée dans un fuseau naturel de porc, puis séchée très lentement afin de lui donner son goût particulier. Elle pèse entre 800g et 1.4kg.
Composition
Maigre et gras de porc, sel, sucre, épices et conservateur (salpêtre).
Fabrication artisanale
Vendu à l'unité.
€31.85
(€24.45 le kilo)
Tax included
Shipping excluded
Conseils de dégustation
La Rosette peut être consommée en apéritif, sur une assiette de charcuterie ou bien pour accompagner vos raclettes.
Conservation
À conserver dans un un endroit sec à une température d'environ 12° C. À consommer dans les deux semaines après ouverture.
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