Saucisson Coutier
Saucisson Coutier
Ce saucisson est composé uniquement de viande de porc sélectionnée dans le jambon mais aussi du gras provenant de la longe. Il est fabriqué entièrement à la main et coupé au couteau. Ce saucisson, embossé dans un boyau de porc naturel, possède un goût étrangement proche de celui du jambon. Après avoir été affiné pendant 5 semaines, il pèse environ 240g.
Composition
Maigre et gras de porc, sel, sucre, épices, conservateur (salpêtre).
Fabrication artisanale
Vendu à l'unité.
€8.26
(€25.41 le kilo)
Tax included
Shipping excluded
Conseils de dégustation
À savourer, coupé en rondelles, à l’apéritif ou sur une assiette de charcuterie accompagnée d'une salade.
Conservation
À conserver dans un un endroit sec à une température d'environ 12° C. À consommer dans les quinze jours après ouverture.
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Maigre et gras de porc, sel, sucre, épices, conservateur (salpêtre).
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