Croquant, gourmand, fondant, c'est l'agneau de nos régions ! Plat d'hiver par excellence tant sa viande est savoureuse et délicate, l'agneau s'offre une belle place dans la gastronomie auvergnate.

Alors vite à vos recettes traditionnelles : épaule d'agneau, selle d'agneau, côtes 1ères... nous avons tout ce qu'il faut pour vous faire plaisir.