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  • 5,70 €
    23,80 € le kilo

    Saucisson Coutier

    Ce saucisson est composé uniquement de viande de porc sélectionnée dans le jambon mais aussi du gras provenant de la longe. Il est fabriqué entièrement à la main et coupé au couteau. Ce saucisson, embossé dans un boyau de porc naturel, possède un goût étrangement proche de celui du jambon.  Après avoir été affiné pendant 5 semaines, il pèse environ 240g.

    Composition

    Maigre et gras de porc, sel, sucre, épices, conservateur (salpêtre). 

    Fabrication artisanale

    Vendu à l'unité.

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  • à partir de 13,50 €

    Potée Auvergnate

    La Potée Auvergnate est un plat typique de la cuisine française, composée d'ingrédients simples qui feront un délicieux repas familial.

    Composition

    Viande de porc, choux, pommes de terre, petits salés, carottes, assaisonnement.

    Fabrication artisanale

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  • 7,90 €

    Tripoux au vin blanc

    Les Tripoux, assaisonnés au vin blanc, mettront en valeur tous vos légumes préparés selon la tradition auvergnate.

    Composition

    Panse de veau et d'agneau, vin blanc (sulfites), gélatine de porc, carotte, fond de volaille, céleri,assaisonnements.

    Fabrication artisanale
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  • 90,00 €
    15,85 € le kilo

    Jambon sec entier sans os cendré

    Ce Jambon sec entier sans os est désossé au bout de 9 mois. Il est par conséquent moins sec et moins salé qu'un jambon avec os. Il est ensuite affiné dans les cendres de bois. Ce Jambon entier sans os, d'environ 5.8kg, est très facile à découper.

    Composition

    Viande de porc, sel, poivre, sucre, épices, conservateur (salpêtre), cendres de bois.

    Fabrication artisanale

    Vendu à l'unité.

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  • 3,90 €

    Terrine de lièvre

    Composition

    Gorge de porc, viande de lièvre, œufs, assaisonnement.

    Poids : 180g

    Fabrication artisanale 
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  • 7,00 €

    Pounti

    Le pounti se déguste froid ou chaud accompagné d'une salade assaisonnée à votre goût.

    Composition

    Poitrine de porc, vert de blette,pruneaux, crème, farine de blé, assaisonnements.

    Fabrication artisanale
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  • 12,50 €

    Plateau Repas du 08/10/18 au...

    Plateaux : Entrée, Plat, Dessert, Pain

    Lundi 08/10/18

    Tarte aux poireaux

    Brochette Poulet Tian de légumes

    Moelleux poires

    Mardi 09/10/18

    Salade betteraves rouges fromage frais

    Boudin noir écrasé de pommes de terre

    Tarte aux pommes

    Mercredi 10/10/18

    Salade de museau

    Cuisse de poulet rôti gratins de choux fleurs

    Tiramisu

    Jeudi 11/10/18

    Flan de courgette coulis de betterave

    Saucisses lentilles

    Tarte choco/coco

    Vendredi 12/10/18

    Terrine de campagne

    Tagliatelles de fruits de mer/brocolis

    Crumble pommes/poires

    Livraison

    Chez Vous, sur votre lieu de Travail ou à retirer au Magasin

    Commande

    À 8h30 Max : pour une livraison entre 11h-12h30

    4 jours à l'Avance : Pour plus de 10 pers

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    Vendu à l'unité

     

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  • 8,00 €

    Plat+Dessert du 15/10/18 au...

    Plat+Dessert

    Lundi 15/10/18

    Rôti de porc aux pruneaux

    Fromage Blanc coulis fruits rouges

    Mardi 16/10/18

    Emincé de Poulet Coco Curry Gingembre

    Pommes au four caramel beurre salé

    Mercredi 17/10/18

    Gratins de pommes de terre, jambon braisé sauce moutarde

    Moelleux coco ananas

    Jeudi 18/10/18

    Cuisse de poulet rôtie sauce Champignons

    Panna cotta fruits rouges

    Vendredi 19/10/18

    Parmentier de cabillaud

    Salade de fruits

     

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    À 8h30 Max : pour une livraison entre 11h-12h30

    4 jours à l'Avance : Pour plus de 10 pers

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  • 12,50 €

    Plateau Repas du 22/10/18 au...

    Plateaux : Entrée, Plat, Dessert, Pain

    Lundi 22/10/18

    Salade haricots maïs thon

    Côte de porc sauce moutarde, Riz

    Tiramisu

    Mardi 23/10/18

    Tarte aux poireaux

    Lasagne

    Poire rôtie coulis caramel beurre salé

    Mercredi 24/10/18

    Feuilleté au jambon

    Wok de poulet aux légumes

    Brownie chocolat Crème anglaise

     

    Jeudi 25/10/18

    Flan courgette Coulis de betterave

    Sauté de porc tomates chorizo, pommes de terre au four

    Crêpes aux pommes poêlées

    Vendredi 26/10/18

    Pâté en croûte

    Blanquette poisson riz

    Salade de fruits

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    À 8h30 Max : pour une livraison entre 11h-12h30

    4 jours à l'Avance : Pour plus de 10 pers

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  • 12,50 €

    Plateau Repas du 29/10/18 au...

    Plateaux : Entrée, Plat, Dessert, Pain

    Lundi 29/10/18

    Pâté en croûte

    Endives au jambon

    Moelleux à l’orange

    Mardi 30/10/18

    Flan de brocolis

    Sauté de porc chorizo, Pommes de terre vapeur

    Crumble aux pommes

    Mercredi 31/10/18

    Pâté de tête

    Pie au poulet

    Tarte aux poires

                    

    Jeudi 01/11/18

    Crudités

    Joue de porc à l’orange, Navet carottes rôties

    Brioche perdue clémentine

    Vendredi 02/11/18

    Quiche lorraine

    Lapin à la moutarde, Riz

    Salade de fruits

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  • 4,50 €

    Plat du jour du 08/10/18 au...

    Lundi 08/10/18

    Brochette Poulet Tian de légumes

    Mardi 09/10/18

    Boudin noir écrasé de pommes de terre

    Mercredi 10/10/18

    Cuisse de poulet rôti gratins de choux fleurs

    Jeudi 11/10/18

    Saucisses lentilles

    Vendredi 12/10/18

    Tagliatelles de fruits de mer/brocolis

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  • 4,50 €

    Plat du jour du 15/10/18 au...

    Lundi 15/10/18

    Rôti de porc aux pruneaux

    Mardi 16/10/18

    Emincé de Poulet Coco Curry Gingembre

    Mercredi 17/10/18

    Gratins de pommes de terre, Jambon braisé sauce moutarde

    Jeudi 18/10/18

    Cuisse de poulet rôtie sauce Champignons

    Vendredi 19/10/18

    Parmentier de cabillaud

     

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  • 4,50 €

    Plat du jour du 22/10/18 au...

    Lundi 22/10/18

    Côte de porc sauce moutarde, Riz

    Mardi 23/10/18

    Lasagne

    Mercredi 24/10/18

    Wok de poulet aux légumes

    Jeudi 25/10/18

    Sauté de porc tomates chorizo, pommes au four

    Vendredi 26/10/18

    Blanquette poisson riz

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  • 4,50 €

    Plat du jour du 29/10/18 au...

    Lundi 29/10/18

    Endives au jambon

    Mardi 30/10/18

    Sauté de porc chorizo, Pommes de terre vapeur

    Mercredi 31/10/18

    Pie au poulet

                    

    Jeudi 01/11/18

    Joue de porc à l’orange, Navet carottes rôties

    Vendredi 02/11/18

    Lapin à la moutarde, Riz

    Livraison

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  • 8,00 €

    Plat+Dessert du 11/10/18 au...

    Plat+Dessert

    Jeudi 11/10/18

    Saucisses lentilles

    Tarte choco/coco

    Vendredi 12/10/18

    Tagliatelles de fruits de mer/brocolis

    Crumble pommes/poires

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  • 8,00 €

    Plat+Dessert du 22/10/18 au...

    Plat+Dessert

    Lundi 22/10/18

    Côte de porc sauce moutarde, Riz

    Tiramisu

    Mardi 23/10/18

    Lasagne

    Poire rôtie coulis caramel beurre salé

    Mercredi 24/10/18

    Wok de poulet aux légumes

    Brownie chocolat Crème anglaise

     

    Jeudi 25/10/18

    Sauté de porc tomates chorizo, pommes de terre au four

    Crêpes aux pommes poêlées

    Vendredi 26/10/18

    Blanquette poisson riz

    Salade de fruits

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    4 jours à l'Avance : Pour plus de 10 pers

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  • 12,50 €

    Plateau repas du 15/10/18 au...

    Plateau Repas : Entrée, Plat, Dessert, Pain

    Lundi 15/10/18

    Salades de crudités

    Rôti de porc aux pruneaux

    Fromage Blanc coulis fruits rouges

    Mardi 16/10/18

    Pâté en croûte

    Emincé de Poulet Coco Curry Gingembre

    Pommes au four caramel beurre salé

    Mercredi 17/10/18

    Salade pamplemousse avocat

    Gratins de pommes de terre, jambon braisé sauce moutarde

    Moelleux coco ananas

    Jeudi 18/10/18

    Assiette de charcuterie

    Cuisse de poulet rôtie sauce Champignons

    Panna cotta fruits rouges

    Vendredi 19/10/18

    Choux fleurs en vinaigrette

    Parmentier de cabillaud

    Salade de fruits

     

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  • 8,00 €

    Plat+Dessert du 29/10/18 au...

    Plat+Dessert

    Lundi 29/10/18

    Endives au jambon

    Moelleux à l’orange

    Mardi 30/10/18

    Sauté de porc chorizo, Pommes de terre vapeur

    Crumble aux pommes

    Mercredi 31/10/18

    Pie au poulet

    Tarte aux poires

                    

    Jeudi 01/11/18

    Joue de porc à l’orange, Navet carottes rôties

    Brioche perdue clémentine

    Vendredi 02/11/18

    Lapin à la moutarde, Riz

    Salade de fruits

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