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  • à partir de 13,50 €

    Potée Auvergnate

    La Potée Auvergnate est un plat typique de la cuisine française, composée d'ingrédients simples qui feront un délicieux repas familial.

    Composition

    Viande de porc, choux, pommes de terre, petits salés, carottes, assaisonnement.

    Fabrication artisanale

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  • 7,90 €

    Tripoux au vin blanc

    Les Tripoux, assaisonnés au vin blanc, mettront en valeur tous vos légumes préparés selon la tradition auvergnate.

    Composition

    Panse de veau et d'agneau, vin blanc (sulfites), gélatine de porc, carotte, fond de volaille, céleri,assaisonnements.

    Fabrication artisanale
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  • 90,00 €
    15,85 € le kilo

    Jambon sec entier sans os cendré

    Ce Jambon sec entier sans os est désossé au bout de 9 mois. Il est par conséquent moins sec et moins salé qu'un jambon avec os. Il est ensuite affiné dans les cendres de bois. Ce Jambon entier sans os, d'environ 5.8kg, est très facile à découper.

    Composition

    Viande de porc, sel, poivre, sucre, épices, conservateur (salpêtre), cendres de bois.

    Fabrication artisanale

    Vendu à l'unité.

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  • 3,90 €

    Terrine de lièvre

    Composition

    Gorge de porc, viande de lièvre, œufs, assaisonnement.

    Poids : 180g

    Fabrication artisanale 
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  • 7,00 €

    Pounti

    Le pounti se déguste froid ou chaud accompagné d'une salade assaisonnée à votre goût.

    Composition

    Poitrine de porc, vert de blette,pruneaux, crème, farine de blé, assaisonnements.

    Fabrication artisanale
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  • 7,50 €

    Duo

    Notre panier garni Duo est composé de deux terrines pesant chacune 180g. Nous vous laissons choisir vos deux terrines parmi notre gamme entièrement faite Maison.

    Fabrication artisanale

    Panier garni vendu à l'unité

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  • 16,00 €

    Apéro

    Notre panier garni Apéro est composé de deux bières du Livradois-Forez, d'un saucisson et d'une terrine (180g).  Nous vous laissons choisir votre saucisson et votre terrine  parmi nos gammes entièrement faites Maison.

    Fabrication artisanale

    Panier garni vendu à l'unité

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  • 97,00 €

    Gourmand 2018

    Notre panier garni Gourmand 2018 est composé d'une bouteille de Vin Saint-Pourçain et d'un Jambon Sec entier affiné dans les cendres de bois.

    Ce jambon entier avec os est salé au sel sec. Il est ensuite séché pendant 12 mois puis affiné dans la cendre de bois 3 mois. Ce jambon, d'un poids minimum de 7 kg, est idéal pour les amateurs de jambons secs.

    Nous vous laissons choisir votre Bouteille de Vin parmi notre sélection de Vins d'Auvergne.

    Fabrication artisanale

    Panier garni vendu à l'unité

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  • 33,00 €

    Bougnat

    Notre panier garni Bougnat est composé de :

    - une potée Auvergnate (850mL, pour 2 personnes)

    - 1 Saucisson de Salers (environ 250g)

    - 1 Saucisson Pur Porc Cendré (environ 300g)

    - 1 Terrine (180g)

    Nous vous laissons choisir votre terrine parmi notre gamme entièrement faite Maison.

    Fabrication artisanale

    Panier garni vendu à l'unité

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  • 38,00 €

    Découverte 2018

    Notre panier garni Découverte 2018 est composé de :

    - 1 potée Auvergnate (850mL, pour 2 personnes)

    - 1 Tripoux à la tomate (400g, pour 2 personnes)

    - 1 Saucisses-Lentilles (pour 2 personnes)

    - 1 Terrine (180g)

    Nous vous laissons choisir votre terrine parmi notre gamme entièrement faite Maison.

    Fabrication artisanale

    Panier garni vendu à l'unité

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  • 45,00 €

    Saveurs

    Notre panier garni Découverte 2018 est composé de :

    - 1 Potée Auvergnate (850mL, pour 2 personnes)

    - 1 Tripoux à la tomate (400g, pour 2 personnes)

    - 1 Saucisson Pur Porc 300g "Le Brave Auvergnat"

    - 1 Terrine (180g) de votre choix

    - 1 Bouteille de Vin de votre choix

    - 1 Soupe aux Choux

    Nous vous laissons choisir votre Bouteille de Vin ainsi que votre terrine parmi notre gamme entièrement faite Maison.

    Fabrication artisanale

    Panier garni vendu à l'unité

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  • 18,00 €

    Dégustation 2018

    Notre panier garni Dégustation 2018 est composé d'une terrine de campagne (180g), d'une bouteille de Vin Saint-Pourçain et d'une terrine au choix(180g).

    Nous vous laissons choisir votre Bouteille de Vin et votre terrine parmi notre gamme faite Maison.

    Fabrication artisanale

    Panier garni vendu à l'unité

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  • 12,50 €

    Plateau Repas du 11/02/19 au...

    Plateau repas : Entrée, Plat, Dessert, Pain

    Lundi 11/02/19

    Velouté choux fleur

    Tagliatelle au poulet

    Clafoutis aux cerises

    Mardi 12/02/19

    Tarte aux légumes

    Sauté de porc aux olives

    Tarte au chocolat

    Mercredi 13/02/19

    Charcuterie

    Cuisse de canette confite,gratin dauphinois

    Crème brûlée

    Jeudi 14/02/19

    Salade de gambas

    Escalope de volaille viennoise, ratatouille, riz

    Tiramisu

    Vendredi 15/02/19

    Feuilleté ris de veau

    Choucroute de la mer

    Brownie

    Livraison

    Chez Vous, sur votre lieu de Travail ou à retirer au Magasin

    Commande

    À 8h30 Max : pour une livraison entre 11h-12h30

    4 jours à l'Avance : Pour plus de 10 pers

    Paiement à la livraison

    Vendu à l'unité

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  • 8,00 €

    Plat+Dessert du 11/02/19 au...

    Plat+Dessert

    Lundi 11/02/19

    Tagliatelle au poulet

    Clafoutis aux cerises

    Mardi 12/02/19

    Sauté de porc aux olives

    Tarte au chocolat

    Mercredi 13/02/19

    Cuisse de canette confite, gratins dauphinois

    Crème brûlée, financier

    Jeudi 14/02/19

    Escalope de volaille viennoise, ratatouille, riz

    Tiramisu

    Vendredi 15/02/19

    Choucroute de le mer

    Brownie

    Livraison

    Chez Vous, sur votre lieu de Travail ou à retirer au Magasin

    Commande

    À 8h30 Max : pour une livraison entre 11h-12h30

    4 jours à l'Avance : Pour plus de 10 pers

    Paiement à la livraison

    Vendu à l'unité

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  • 5,50 €

    Plat du jour du 11/02/19 au...

    Plat du  jour

    Lundi 11/02/19

    Tagliatelle au poulet

    Mardi 12/02/19

    Sauté de porc aux olives

    Mercredi 13/02/19

    Cuisse de canette confite, gratin dauphinois

    Jeudi 14/02/19

    Escalope de volaille viennoise,ratatouille,riz

    Vendredi 15/02/19

    Choucroute de la mer

    Livraison

    Chez Vous, sur votre lieu de Travail ou à retirer au Magasin

    Commande

    À 8h30 Max : pour une livraison entre 11h-12h30

    4 jours à l'Avance : Pour plus de 10 pers

    Paiement à la livraison

    Vendu à l'unité

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  • 12,50 €

    Plateau Repas du 18/02/19 au...

    Plateau repas : Entrée, Plat, Dessert, Pain

    Lundi 18/02/19

    Salades de lentilles pommes de terre

    Spaghetti bolognaise

    Gâteau au yaourt

    Mardi 19/02/19

    Feuilleté jambon champignons

    Petits salés, Haricots blancs

    Banane flambée

    Mercredi 20/02/19

    Tarte aux poireaux

    Poulet basquaise, Riz

    Tartelette poires, amandes

    Jeudi 21/02/19

    Assiettes de saucisson

    Paupiette de veau, Purée

    Mousse au chocolat

    Vendredi 22/02/19

    Oeufs durs gratinés

    Lasagne de saumon

    Pompe aux pommes

    Livraison

    Chez Vous, sur votre lieu de Travail ou à retirer au Magasin

    Commande

    À 8h30 Max : pour une livraison entre 11h-12h30

    4 jours à l'Avance : Pour plus de 10 pers

    Paiement à la livraison

    Vendu à l'unité

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  • 5,50 €

    Plat du jour du 18/02/19 au...

    Plat du  jour

    Lundi 18/02/19

    Spaghetti bolognaise

    Mardi 19/02/19

    Petits salés, Haricots blancs

    Mercredi 20/02/19

    Poulet basquaise, Riz

    Jeudi 21/02/19

    Paupiette de veau, Purée

    Vendredi 22/02/19

    Lasagne de saumon

    Livraison

    Chez Vous, sur votre lieu de Travail ou à retirer au Magasin

    Commande

    À 8h30 Max : pour une livraison entre 11h-12h30

    4 jours à l'Avance : Pour plus de 10 pers

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    Vendu à l'unité

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  • 8,00 €

    Plat+Dessert du 18/02/19 au...

    Plat+Dessert

    Lundi 18/02/19

    Spaghetti bolognaise

    Gâteau au yaourt

    Mardi 19/02/19

    Petits salés, Haricots blancs

    Banane flambée

    Mercredi 20/02/19

    Poulet basquaise, Riz

    Tartelette poires, amandes

    Jeudi 21/02/19

    Paupiette de veau, Purée

    Mousse au chocolat

    Vendredi 22/02/19

    Lasagne de saumon

    Pompe aux pommes

    Livraison

    Chez Vous, sur votre lieu de Travail ou à retirer au Magasin

    Commande

    À 8h30 Max : pour une livraison entre 11h-12h30

    4 jours à l'Avance : Pour plus de 10 pers

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    Vendu à l'unité

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